开放式厨房
菜单
从厨房新鲜准备送至餐桌
全日菜单
营业时间 上午11点至晚上10点
小食
烟熏三文鱼拼盘
(D)
酸豆、红洋葱、柠檬片、黄瓜片及酸奶莳萝酱
590 泰銖
香茅草鸡肉串
(SG)
红咖喱腌制鸡肉串，佐以椰奶及凤梨莎莎酱
250 泰銖
火腿奶酪煎饼
(P) (D)
软煎饼卷，内馅为火腿和融化奶酪，搭配酸奶油。
280 泰銖
俄式奶酪煎饼
(D)
传统乡村奶酪煎饼，搭配香滑酸奶油与当地菠萝果酱
290 泰銖
沙拉
炙烤鸡肉凤梨
(L)
炙烤散养鸡，佐以普吉岛凤梨、水培绿叶蔬菜及樱桃番茄 搭配蒜及香醋酱
360 泰銖
柑橘牛油果
(V) (GF)
有机红葱头、莳萝、薄荷、开心果、石榴及蜂蜜芥末酱
340 泰銖
泰式柚子软壳蟹沙拉
(SP) (N) (SH)
传统泰式柚子沙拉，搭配香脆软壳蟹、新鲜香草、腰果，以及酸甜青柠酱汁
360 泰銖
汤
Open Kitchen松露汤
(SG) (VG)
家庭风味自制蘑菇汤，佐以松露及法式蘑菇泥
310 泰銖
安达曼海鲜汤
(L) (SH)
番茄、泰式甜罗勒及鲜虾汤
320 泰銖
红菜汤
(B) (D)
传统俄式甜菜根蔬菜牛肉汤，搭配酸奶油与新鲜莳萝。
380 泰銖
意大利面
可选通心粉、家庭风味自制扁细面或传统宽面
菠菜意式香肠
(P) (D)
有机菠菜、香蒜酱、香肠及帕尔玛芝士
420 泰銖
蒜香扇贝
(SP) (SH)
北海道扇贝、干辣椒、大蒜、橄榄油、欧芹、帕尔玛芝士及芝麻菜
590 泰銖
海鲜
普吉岛安达曼白鲷
(L)
炙烤腌制白鲷，搭配茄子、迷你胡萝卜、樱桃番茄，佐以香蒜酱及柠檬
650 泰銖
炙烤味噌金鲷
(L)
环保可持续安达曼金鲷，搭配有机芦笋、蘑菇及阿根廷青醬
670 泰銖
传统泰式菜品
红咖喱鸭
(SG) (L)
泰式炙烤烤鸭胸肉，搭配 GABA Hom Mali 蒜香黄油米饭
460 泰銖
马沙文咖喱牛脸颊肉
(SP) (N)
慢炖牛脸颊肉配马沙文咖喱，加入红薯、腰果及香料，以椰奶熬制，搭配泰式蒜香米饭
690 泰銖
马沙文咖喱鸡肉
(SP) (N)
马沙文鸡肉咖喱，加入红薯、腰果及香料，以椰奶熬制，搭配泰式蒜香米饭
460 泰銖
披萨
玛格丽塔
(SG) (V)
托马斯番茄、马苏里拉芝士及罗勒
330 泰銖
四种芝士
(V)
马苏里拉芝士、帕尔玛芝士、蓝纹芝士及里科塔芝士
480 泰銖
烟熏三文鱼
(L)
烟熏三文鱼及芝麻菜
500 泰銖
Open Kitchen西班牙香肠
(SG) (P)
西班牙香肠、芝麻菜沙拉、黑橄榄及油封大蒜
420 泰銖
松露
(SG) (V)
松露、混搭各类蘑菇、马苏里拉芝士及松露油
480 泰銖
配菜
香炒迷你胡萝卜及西葫芦
(V)
160 泰銖
鸭油炙烤小土豆
(V)
160 泰銖
土豆泥
(V)
160 泰銖
奶油菠菜，佐以普吉岛腰果
(V)
160 泰銖
Gaba Hom 蒜香黄油米饭
(V)
90 泰銖
(SG) 招牌菜 | (P) 含猪肉 | (B) 含牛肉 | (L) 本地食材 | (SP) 辣 | (V) 素食
(D) 乳制品 | (E) 鸡蛋 | (GF) 无麸质 | (N) 坚果 | (SH) 贝类
每日新鲜烘焙
椰子丹麦酥
覆盆子蝴蝶酥
牛角面包
巧克力瑞士面包
花生酱麻糬牛角
火腿芝士瑞士面包
菠菜酥
蘑菇酥
意式佛卡夏面包
黑色酸种面包
黑麦酸种面包
全麦酸种面包
90 泰銖
120 泰銖
130 泰銖
130 泰銖
130 泰銖
130 泰銖
110 泰銖
110 泰銖
160 泰銖
230 泰銖
230 泰銖
230 泰銖
我们提供根据要求提供的膳食菜单，包括不含乳糖、不含麸质和不含乳制品的选项。请联系我们的 员工寻求帮助
价格以泰铢为单位，需加收10% 的服务费和适用税费
